中国工程院院士、北京化工大学校长谭天伟在上作了重大报告,称以智能信息技术和生物工程技术结合的新一轮产业革命已经到来,据预测到2030年,35%的化学品和其他工业产品来自生物制造。目前我国具有全球规模最大的生物发酵产业基础,在微生物基因组、微生物代谢、酶工程、发酵工程也有一定基础,基本具备获得技术创新突破工作的积累。中国应该跟上世界生物科技发展趋势,不能坐失机遇。
谭天伟院士所说的酶,其实就是酵素,“酶工程”、“发酵工程”均是对酵素工程项目更广范围的延伸。如今,我国酵素行业绝大多数是从国外引进产品,而属于自己生产品牌的少之又少,国内的酵素企业也因此地位更加被动,难以确立市场的主动权。
积极响应生物科技发展的吉林敖东2010年引进日本大高酵素生产工艺,并成立了吉林敖东大高酵素有限公司进行开发、生产、销售大高酵素。据其2014年公布的上半年业绩公报显示,今年上半年,公司以大高酵素为代表的食品业务实现营业收入同期同比增长竟高达59.28%,显示了酵素企业强劲的发展势头。
大高酵素已在中国建立了比较健全的产业链,并成为中国运营特色的酵素品牌。大高酵素(北京)有限公司是酵素行业的一个新起之秀,与知名的吉林敖东进行纵深合作,则负责市场的全面精度运营。
2014年8月份,大高酵素(北京)有限公司发布消息,计划投入数亿广告成本欲将大高酵素打造行业标杆,并有效融合电商与传统代理、零售模式,顺应生物科技时代大趋势,最大限度的满足我国微生物科技的发展需要。
大高酵素在渠道建立和电商发展已经入实质的实施阶段,预计未来3个月的市场扩张后将初显成效。
目前,生物工程技术,尤其是酵素产业已成为国家鼓励发展的重点新兴产业,而发展完善产业链的新兴企业品牌已成为当务之急。总之,酵素产业未来发展前景光明,但也任重道远。(国家标准物质中心网/熊伟)